Máy tạo hình bánh bao

Máy tạo hình bánh bao tự động ra đời trở thành cánh tay đắc lực cho các cơ sở làm bánh bao quy mô lớn. Là thiết bị làm bánh thay thế cho đội nhân công, vận hành chuyên nghiệp, linh hoạt tiết kiệm chi phí, hạn chế hao hụt nguyên liệu khá nhiều cho các cơ sở này.

Máy tạo hình bánh bao- Làm bánh bao chuyên nghiệp với năng suất 3000 bánh/ giờ

Thử làm một bài toán so sánh giữa việc sử dụng nhân công tạo hình bánh thủ công với việc dùng máy tạo hình bánh bao tự động để thấy lợi ích rõ hơn:

• Mức năng suất yêu cầu 3000 bánh/ giờ
• Mỗi nhân công lành nghề vừa nhồi nhân, tạo hình được khoảng 200- 300 bánh/ giờ. Như vậy bạn cần tối thiểu 10 nhân công. Bạn cần thêm 1 máy cán bột bỏ bánh hoặc thêm nhân công cán, 5 người nữa. Lượng nguyên liệu hao hụt khá lớn bởi làm thủ công bị rơi vãi, bám dính vào các dụng cụ khác..
• Với máy tạo hình bánh bao tự động, mỗi giờ cho năng suất 2500- 3000 bánh, kết hợn cán bột, nhồi nhân và tạo hình nhanh chóng. 3000 bánh đều nhau như 1, hiệu quả cao hơn rất nhiều

Chỉ với ví dụ đơn giản như trên cũng cho bạn thấy được lợi ích chênh lệch khi bạn sử dụng phương pháp thủ công so với máy tự động.

Sử dụng máy móc nhận ưu điểm lớn nhất là độ chính xác cao và đồng đều, hạn chế nguyên liệu hơn.

>>> Xem thêm: Báo giá dây chuyền các máy làm bánh bao Viễn Đông

Cấu tạo máy tạo hình bánh bao tự động

Máy tạo hình bánh bao gồm 4 phần chính: phễu nhân, trục đẩy bột, mâm tạo hình và băng tải.

Máy sở hữu 3 loại khuôn cho ra 3 kích thước bánh khác nhau, tương ứng với mức năng suất 800- 3000 bánh/ giờ tùy theo chế độ mà bạn cài đặt.

Đặc biệt ở máy tạo hình bánh bao là sử dụng biến tần, điều chỉnh tốc độ nhồi nhân, đẩy bột, tạo hình để bạn cài đặt thông số phù hợp với mức năng suất yêu cầu.

Bánh sau khi được tạo hình sẽ rơi xuống băng tải và được đưa ra ngoài, tránh bị biến dạng, bục vỡ trong quá trình di chuyển bánh.

Xem thêm: Dây chuyền làm bánh bao hiện đại với đầy đủ máy móc thiết bị!

Tham khảo thêm video tủ hấp bánh bao mini chuyên dùng để hấp nóng và trừng bày bánh bao tại các cửa hàng:

Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm.