Máy xay thịt làm giò chả 2021

Tại các cơ sở làm giò có quy mô lớn thì việc đầu tư một chiếc máy xay thịt làm giò chả là điều không thể thiếu. Với những chiếc máy truyền thống thì giò khi làm ra không đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy để mayviendong.com giới thiệu đến bạn máy xay thịt làm giò chả công nghiệp tại Viễn Đông nhé.

Điểm nhấn của máy xay thịt làm giò chả tại Viễn Đông

Thiết kế kiểu dáng công nghiệp

Máy xay giò chả nằm trong dây chuyền sản xuất giò chả được thiết kế cối xay hình vòm tăng khả năng đảo – cuộn – quết thịt, giảm nhiệt sinh ra do ma sát với nồi làm hỏng giò. Thịt khi được xay ở máy nhanh nhuyễn, mịn và đều hơn so với những dòng máy khác trên thị trường.

Phần cối máy xay thịt làm giò chả được làm từ inox 304 chất lượng cao, sáng bóng và hạn chế han gỉ. Thành cối có 2 lớp, khoang giữa chứa đá lạnh giảm nhanh nhiệt độ sinh ra khi xay, đảm bảo thịt làm giò không bị “chết giò” như máy 1 lớp. Sau khi xay xong thì phần nước đá dễ dàng lấy ra ngoài nhờ van xả nước được lắp dưới đáy nồi.

Lưỡi dao máy xay thịt làm giò sống được làm từ thép tôi sắc bén chắc chắn, khả năng chém thịt và độ bền cao hơn hẳn các lưỡi dao làm từ inox hay thép thường. Dao còn được lắp nghiêng 8° giúp máy chạy khoẻ hơn, thịt xay nhanh kết dính và nhuyễn hơn.

Chân máy và khung máy xay thịt làm giò sống làm từ inox 201 chịu lực tốt, cứng cáp. Phần chốt xoay linh hoạt, cối xay có thể lật nghiêng, chốt cố định nhiều góc độ khi xay tăng khả năng cuộn, đảo thịt đều hơn. Sau khi xay xong bạn chốt cố định cối để lấy thịt và vệ sinh máy sạch sẽ hơn.

Tham khảo: Dây chuyền làm giò chả- máy xay giò chả Viễn Đông!

Động cơ máy khoẻ

Động cơ máy xay thịt làm giò lên đến 7.5HP nên chạy mượt và nhanh hơn các dòng máy khác. Máy xay giò chả gia đình hoạt động bằng điện 220V hoặc điện 3 pha 380V. Chúng tôi khuyên khách hàng nên sử dụng điện 380V để đảm bảo cho khả năng hoạt động của máy cho năng suất cao nhất cũng như tăng độ bền cho động cơ.

Một ngày bạn có thể xay được khoảng 100- 120kg gió sống. Đây là một lượng giò không phải nhỏ giành cho các cơ sở dây chuyền làm giò chả có quy mô lớn. Bạn không nên xay máy quá tải để động cơ luôn hoạt động tốt nhất.

Tham khảo: Sở hữu dây chuyền làm giò chả 4 thiết bị với 50 triệu đồng!

Thuận tiện bố trí trong khu vực sản xuất

Với kích thước khoảng 60 × 63 × 103cm, máy xay thịt làm giò chả có thể bố trí ngay tại khu vực sơ chế mà không cần dành quá nhiều diện tích cho máy. Phần thân máy được làm theo dạng đứng, người dùng có thể đặt gần bàn sơ chế, khu vực trộn nguyên liệu hoặc máy nhồi để rút ngắn quãng di chuyển trong quá trình làm việc. Với những cơ sở có mặt bằng không quá rộng, kích thước này của máy xay thịt làm giò chả cũng giúp việc sắp xếp dây chuyền gọn gàng hơn.

Vệ sinh sau mỗi mẻ đơn giản

Sau khi hoàn thành một mẻ, người dùng có thể nhanh chóng làm sạch các vị trí tiếp xúc trực tiếp với thịt, mỡ và gia vị để chuẩn bị cho lần xay tiếp theo. Máy xay thịt làm giò chả sử dụng thân vỏ inox nên các bề mặt này tương đối thuận tiện khi lau rửa và hạn chế bám bẩn lâu ngày. Người vận hành nên vệ sinh ngay sau mỗi mẻ, lau khô máy và kiểm tra các bộ phận trước khi bảo quản để máy luôn trong tình trạng sẵn sàng cho lần sử dụng tiếp theo.

Chế biến đa dạng món ăn

Nhiều người nghĩ máy xay giò chả công nghiệp chỉ có thể xay được mình giò sống, nhưng máy xay của Viễn Đông còn xay được chả cá, xúc xích, chả cốm,… Bạn có thể kinh doanh thêm các sản phẩm này để cung cấp ra thị trường nhiều loại thực phẩm hơn.

Báo giá tổng hợp các dòng máy xay giò Viễn Đông vào tháng 9/2026

Tùy vào khối lượng nguyên liệu cần xay mỗi mẻ, Viễn Đông cung cấp nhiều dòng máy từ 5kg đến 25kg, phù hợp với gia đình, hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất giò chả. Bảng dưới đây tổng hợp giá máy xay thịt làm giò chả tham khảo theo từng mức năng suất để khách hàng dễ cân đối chi phí đầu tư.

Lưu ý: Mức giá trên là giá máy xay thịt làm giò chả tham khảo, có thể thay đổi theo thời điểm và cấu hình thực tế của từng máy. Giá chưa bao gồm VAT và phí vận chuyển nếu có. Khách hàng nên xác định sản lượng cần xay mỗi ngày trước khi chọn máy xay thịt làm giò chảđể tránh đầu tư thiếu hoặc vượt quá nhu cầu.

Báo giá tổng hợp máy xay giò 2026 | Đa dạng công suất – Phù hợp mọi nhu cầu làm giò chả

Một số lưu khi khi sử dụng máy xay thịt làm giò chả

Khi dùng máy xay giò chả thì bạn cần chú ý đến một số vấn đề sau:

• Nối mát tiếp đất để đảm bảo an toàn điện
• Không để trẻ em lại gần máy, đặc biệt khi máy đang hoạt động
• Kiểm tra thật kỹ đường điện và các bộ phận của máy xay thịt làm giò chả trước khi xay thịt
• Xả van khoang chứa đá, vệ sinh máy sạch sau khi sử dụng để đảm bảo độ bền, tuổi thọ của máy
• Không sử dụng quá công suất thiết kế, đều này về lâu dài sẽ ảnh hưởng không tốt đến trục động cơ, giảm độ bền máy và ảnh hưởng đến thành phẩm thịt xay

Nếu bạn muốn biết thêm về máy móc sản xuất giò chả, hãy liên hệ ngay đến hotline của Viễn Đông để được tư vấn trực tiếp và báo giá chính xác nhất nhé.