Trong các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể luôn có những phân khu riêng với từng chức năng khác nhau. Phân khu bếp chính, là nơi nấu chín...

Không chỉ có trong mâm cỗ hay các ngày Lễ Tết như trước đây, giò chả hiện nay có thể xuất hiện trong các bữa cơm thường ngày của các...

Những ngày đầu tháng 7 này, tiết trời nóng đến 40°C thì nước mía bán chạy như tôm tươi! Một chiếc máy ép mía là không thể thiếu và giờ...

Sấy khô thực phẩm là yêu cầu đặc biệt cần thiết để bảo quản được thực phẩm lâu dài, làm các món mứt, hoa quả sấy khô, thịt bò khô,...

Kinh doanh món bánh cuốn truyền thống là nghề được nhiều người lựa chọn bởi cách làm không khó, nguyên liệu cũng như thiết bị hỗ trợ khá phổ biến....

Máy tráng bánh cuốn đã dần trở nên phổ biến trên thị trường với rất nhiều loại, phù hợp cho nhu cầu sử dụng khác nhau của người dùng. Bài...

Cạo mía thủ công vừa tốn thời gian lại rất mất công sức lại không mang lại hiệu quả cao. Đó chính là lí do vì sao bạn nên mua...

Một gian bếp nhà hàng, khách sạn, ngoài các khu bếp á, bếp âu công nghiệp thì không thể thiếu được các thiết bị inox hỗ trợ. Cùng xem chậu...

Khi các nhà hàng mọc lên ngày càng nhiều thì nhu cầu về các thiết bị trong gian bếp công nghiệp cũng tăng lên. Và một con số không nhỏ...

Có nhiều dòng máy xay thịt làm giò mini như: OM2, OM4, VD3. Tuy nhiên, chỉ riêng dòng máy xay giò gia đình VD3 là được nhiều khác hàng lựa chọn. Vận hành...

Có lẽ ở Sài Gòn không gì rẻ như nước mía nhưng không vì thế mà thu nhập của những hộ gia đình kinh doanh thức nước uống này lại...