Thiết bị bếp á đôi có quạt thổi

Các căn bếp của những nhà hàng lớn, những khu công nghiệp hay bệnh viện, trường học với yêu cầu phải cung cấp 1 lượng đồ ăn lớn cho nhiều người trong 1 khoảng thời gian nhanh chóng. Vậy nên bếp á đôi có quạt thổi là thiết bị nhà bếp không thể nào thiếu bởi năng suất nó đem lại. Hãy cùng mayviendong.vn tìm hiểu qua về thiết bị này!

• ⇒ BÁO GIÁ BẾP Á CÔNG NGHIỆP MỚI NHẤT 2021 – CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN GIÁ BẾP Á!
• ⇒ Cách để lựa chọn bếp á sao cho phù hợp với nhu cầu của bạn
• ⇒ Tiêu chí chọn các thiết bị bếp Á – Cách chọn bếp Á phù hợp

Bếp á đôi có quạt thổi

Phân loại các mẫu bếp Á công nghiệp phổ biến trên thị trường hiện nay

Có nhiều cách để chia bếp Á công nghiệp ra thành nhiều loại khác nhau. Có thể kể đến 1 số tiêu chí như: 

Tuy nhiên, trong bài viết này, Viễn Đông muốn giới thiệu đến bạn mẫu bếp á đôi có quạt thổi với nhiều ưu điểm và tiện ích, hỗ trợ tối đa đầu bếp trong quá trình chế biến các món ăn.

Bếp xào đôi có quạt thổi một bầu nước

Bếp Á đôi có quạt thổi – Thiết kế hiện đại, sang trọng cho gian bếp nhà hàng

• Chất liệu chính là inox cao cấp, chịu nhiệt tốt, tạo nên vẻ chuyên nghiệp cho gian bếp của bạn. Hơn nữa, inox hạn chế bám bụi và gỉ sét tốt, dễ lau chùi vệ sinh sẽ giúp đầu bếp tiện lợi hơn trong quá trình sử dụng.
• Thành bếp: giúp chắn gió cũng như chắn dầu mỡ bắn lên tường trong quá trình đun nấu.
• Họng bếp: chất liệu gang đúc nguyên khối rất cứng và chắc chắn, độ bền cao và chịu được sức nặng lớn cũng như va đập trong quá trình đầu xếp lắc chảo để xào nấu.
• Vòi nước: hay đi liền với bầu nước bên dưới, làm nhiệm vụ cấp nước cho quá trình nấu cũng như làm hạ nhiệt bề mặt bếp lúc đun nấu.
• Quạt thổi: thiết kế ở phía dưới và thông với họng bếp giúp ngọn lửa cháy được to hơn.
• Hệ thống điều khiển nằm ngay trên thân máy, khách hàng dễ dàng điều chỉnh lửa to nhỏ theo nhu cầu khi đang chế biến
• Chân máy: thiết kế chắc chắn, chân máy có thể tăng chỉnh cao thấp – điểm khác biệt so với các dòng máy cùng loại khác trên thị trường hiện nay có chân máy chỉ được bọc đệm cao su. 

Cấu tạo bếp Á đôi quạt thổi một bầu nước

Ưu điểm của bếp Á đôi có quạt thổi là gì?

Bếp Á đôi công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và lượng gas tiêu tốn

Tác dụng chính của quạt thổi đó là “khuyếch đại” ngọn lửa lên, nói khác đi là cùng một lượng gas sử dụng đó, sau khi kết hợp với quạt thổi sẽ cho ra ngọn lửa lớn hơn, cháy tỏa đều quanh chảo nấu. Chính nguyên lý đó đã giúp nhà hàng tiết kiệm một lượng gas hao phí và thời gian nấu rút ngắn lại.

Bếp Á công nghiệp

Họng bếp bằng gang chắc chắn, ôm trọn đáy chảo

Bếp á đôi có quạt thổi được thiết kế họng gang tròn cao hơn hẳn mặt bếp. Với thiết kế họng tròn như vậy sẽ ôm trọn đáy chảo, nhờ đó, lửa tập trung vào đáy chảo, không thoát ra ngoài nên nấu chín thức ăn nhanh hơn. Họng gang cho khả năng chịu nhiệt tốt và chịu va đập tốt như đã nói ở trên. 

Bảng điều khiển đơn giản, nằm ngay trên thân máy

Bảng điều khiển của bếp á 2 họng gas nằm ngay trên thân máy bao gồm: Gas khò, lửa mồi, quạt gió và gas mồi.

Có thể thấy, với mỗi họng bếp sẽ có hệ thống điều khiển riêng biệt, không ảnh hưởng đến bên còn lại. Các núm vặn điều chỉnh đều rất đơn giản và dễ dàng sử dụng, chỉ cần hướng dẫn qua 1 lần là khách hàng có thể sử dụng thành thạo. Như vậy, đầu bếp dễ dàng điều chỉnh lửa lớn nhỏ tùy theo nhu cầu chế biến các món ăn khác nhau. 

Hệ thống cấp – thoát nước hiện đại 

Một ưu điểm khác của thiết bị bếp công nghiệp này đó chính là có hệ thống đường nước vô cùng tiện lợi. Bếp á đôi có quạt thổi sẽ có 2 vị trí cấp nước: 

• Vòi nước phía trên để cấp nước chế biến, nước được xả thẳng xuống bàu nước inox bên dưới.
• Hệ thống nước xả tràn mặt bàn để làm mát khi chế biến trong thời gian dài và vệ sinh mặt bếp sau khi sử dụng. Việc xả nước làm mát mặt bếp để tránh trường hợp inox bị biến dạng cong vênh khi chịu tác động nhiệt độ cao. 

Bếp á 2 họng gas có thiết kế rãnh thoát nước, nước xả tràn sẽ chảy theo rãnh thoát nước này ra bên ngoài. Quá trình vệ sinh bếp được tiến hành tại chỗ mà không cần di chuyển hay mấy nhiều thời gian, công sức. Phần rãnh thoát nước này còn có nắp chặn để ngăn các vụn thức ăn chảy xuống bên dưới gây tắc đường ống. 

Độ bền cao từ 3 – 5 năm

Chất liệu chính của máy là inox chống gỉ sét tốt, bề mặt inox luôn sáng bóng mang lại vẻ đẹp mắt, sang trọng cho gian bếp nhà hàng của bạn. Kiềng gang cứng và chắc chắn, bếp khò công nghiệp có thể sử dụng 3 năm mà hầu như không gặp bất cứ sự cố nào. Như vậy, chi phí hao mòn, sửa chữa của bếp á đôi có quạt thổi là rất thấp. Tuổi thọ trung bình của máy từ 3- 5 năm thậm chí cao hơn. 

Cuối cùng, Viễn Đông mong rằng thông tin đưa ra bên trên là có ích và sẽ giúp khách hàng chọn được chiếc bếp á đôi có quạt thổi phù hợp. Ngoài ra công ty còn nhận thiết kế, lắp đặt các thiết bị nhà bếp chuyên dụng. Nếu cần thêm thông tin hay thắc mắc về giá bếp Á đôi công nghiệp có quạt thổi hay về thiết bị nhà bếp, hãy liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới để được tư vấn:

Trân trọng kính mời!

>>> Bếp Á 1 họng đất 1 bầu nước có quạt – Sản phẩm thân thiện với môi trường!