Máy xay chả cá – Dây chuyền sản xuất chả cá chuyên nghiệp

Chả cá, chả mực là món ăn được nhiều người yêu thích, thậm chí ở những vùng du lịch biển, nó còn trở thành đặc sản làm quà ưa chuộng. Cũng vì lẽ đó mà nhu cầu kinh doanh và mua máy xay chả cá, chả mực cũng tăng cao.

Cùng mayviendong.vn tìm hiểu đâu là dòng máy làm chả cá phù hợp với bạn và dây chuyền sản xuất chả cá hiện đại.

Giới thiệu về máy xay chả cá chính hãng, chất lượng tốt

Máy xay chả cá chính là dòng máy xay giò chả Viễn Đông thế hệ mới, chuyên dùng để xay thịt làm giò chả, xúc xích, nem chua, thịt viên… xay cá làm chả cá, xay mực làm chả mực… Máy xay giò có thiết kế hiện đại, đảm bảo xay nhuyễn mịn các loại nguyên liệu.

Máy quết chả cá 5kg

Với các đặc điểm nổi bật sau đây, máy xay chả cá chính là một trợ thủ đắc lực cho các cơ sở làm giò chả, chả cá, chả mực,… chuyên nghiệp trên cả nước:

• Động cơ công suất mạnh mẽ làm xoay lưỡi dao với tốc độ cao, xay nhuyễn thực phẩm trong thời gian ngắn. Toàn bộ làm bằng inox sáng bóng, độ bền cao và hợp vệ sinh.
• Máy có cối xay 2 lớp có khoang chứa đá lạnh giúp giảm nhiệt độ của nguyên liệu khi xay. Lưỡi dao làm từ thép tôi cứng, độ nghiêng đạt chuẩn, tăng khả năng trộn, quết thực phẩm
• Hơn nữa máy xay chả cá công nghiệp còn có cần và trục điều chỉnh độ nghiêng, lắc cối theo nhiều hướng. Chân đế làm từ inox 201 chắc chắn, có đệm cao su chống trơn trượt và giảm tiếng ồn.

Xem thêm: Gợi ý 1 số dây chuyền làm chả cá theo quy mô đem lại lời lớn!

Phân loại máy xay chả cá trên thị trường hiện nay

Với nhu cầu đa dạng của người sử dụng, máy xay thịt làm chả cá do Viễn Đông cung cấp có nhiều mẫu, năng suất đa dạng cho bạn lựa chọn. Có thể chia ra làm 2 dòng chính: máy xay giò chả mini và máy xay thịt làm giò công nghiệp.

>> Tham khảo thêm: Tối đa 30kg/ngày nên sử dụng loại máy xay giò nào là hợp lý?

Máy làm giò chả mini

Máy xay thịt làm giò chả mini với mức năng suất từ 1 – 3 kg/mẻ, chia ra làm 2 dòng nhỏ nữa là máy xay giò chả 1kg và máy xay giò chả 2kg. Dòng máy xay chả cá năng suất bé này phù hợp cho sử dụng trong gia đình và cơ sở sản xuất nhỏ.

Máy xay giò sống mini vẫn đảm bảo các tiêu chi về thiết kế cũng như cho ra thành phẩm đạt chất lượng tốt. Một ưu điểm của máy là sử dụng mô tơ mới 100%, đảm bảo hơn về độ bền cho sản phẩm.

Quan tâm: Máy làm chả cá công nghiệp chất lượng SỐ 1 tại Viễn Đông!

Máy xay thịt làm giò chả công nghiệp

Máy xay thịt chả cá công nghiệp sử dụng mô tơ quấn đồng mới, đảm bảo về chất lượng. Đi kèm với máy là biến tần hỗ trợ thay đổi tốc độ vòng xoay, tăng khả năng xay nhuyễn thực phẩm trong thời gian ngắn. Bạn cso thể tham khảo bảng thông số về máy xay giò chả dưới đây:

Máy xay làm chả cá công nghiệp có mức năng suất từ 4 – 30 kg/mẻ. Khi đặt mua, bạn cần nói rõ nhu cầu của mình để nhân viên tư vấn chính xác hơn.

Tìm hiểu: Cách làm chả quết dai ngon, đơn giản, chuẩn vị!

Xem ngay: Lưỡi dao quết chả – Linh kiện làm giò chả dai ngon!

Tham khảo dây chuyền làm chả cá chuyên nghiệp

Bên cạnh những cửa hàng nhỏ với một vài máy móc dùng làm chả cá, chả mực thì cũng không ít các cơ sở đầu tư cho mình một dây chuyền làm chả cá chuyên nghiệp:

• Máy rửa cá: rửa sạch sẽ hết cá sau khi đã bỏ đầu và ruột; có 2 dạng là máy rửa cá lồng xoay và máy rửa cá dạng nằm
• Máy tách xương cá: tách riêng thịt cá và xương cá một cách nhanh chóng
• Máy xay cá: xay thịt cá thành dạng nhỏ như đầu đũa
• Máy xay chả cá: xay thịt cá và trộn đều gia vị, đồng thời quết chả để có được độ dai giòn tự nhiên.
• Tủ hấp chả cá: hấp chín chả cá bằng hơi nước trong vòng 15 phút
• Bếp chiên công nghiệp: chiên chả cả cho bề mặt vàng óng
• Máy hút chân không: hút chân không đóng gói và bảo quản thực phẩm

Tùy từng quy mô và mục đích sản xuất mà bạn lựa chọn sắm từng dòng máy cho cơ sở mình. Nhưng không thể phủ nhận, máy móc góp phần tăng năng suất, giảm chi phí và tăng tính chuyên nghiệp hơn cho cơ sở của bạn.

Xem thêm: Máy xay chả cá gia đình- làm chả cá nhanh và chuyên nghiệp!

Tại sao nên lựa chọn mua máy xay chả cá tại Viễn Đông?

Viễn Đông là một trong những đơn vị đầu tiên sản xuất và trực tiếp cung cấp máy xay chả cá, máy xay giò chả chất lượng tốt tại Việt Nam. Bởi vậy rất hiều khách hàng lựa chọn mua sản phẩm máy xay chả cá chính hãng tại công ty.

Với nhiều năm trong ngành, Viễn Đông đã có chỗ đứng nhất định trong tâm trí khách hàng trong ngành hàng cung cấp máy móc chế biến thực phẩm, thiết bị bếp công nghiệp,… với chất lượng sản phẩm tốt. 

Hiện nay Viễn Đông đã có 6 chi nhánh trên toàn quốc tại các thành phố lớn và đang ngày càng mở rộng để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Với các nhu cầu của khách về mua hàng, lắp đặt và sửa chữa Viễn Đông luôn phục vụ một cách tận tình và nhanh nhất!

Đối với sản phẩm máy xay chả cá, Viễn Đông có các chính sách miễn phí lắp đặt vận chuyển sản phẩm trong bán kính 10km tính từ chi nhánh của công ty. Sản phẩm được bảo hành trong 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa trọn đời sản phẩm.

Hãy liên hệ ngay tới Viễn Đông để được tư vấn để lựa chọn được sản phẩm máy xay chả cá và dây chuyền làm chả cá phù hợp và mang lại hiệu quả cao nhất!

Để biết thêm thông tin về giá cả cũng như đặt hàng sản phẩm, bạn hãy liên hệ với chi nhánh gần nhất của chúng tôi. Viễn Đông rất hân hạnh được phục vụ bạn!

>> Xem thêm: Cách làm chả cá để bán chi tiết nhất cho người mới bắt đầu