Máy quết giò chả công nghiệp 25kg

Với những cơ sở làm giò chả lớn sẽ cần đến những chiếc máy quết giò chả lớn, với năng suất cao trong nằm dây chuyền sản xuất giò chả của mình. Một trong những thiết bị khách hàng quan tâm là máy quết giò chả 25kg. Thế nhưng xay 25kg chỉ trong vài phút liệu có tốt? Tham khảo cùng mayviendong.vn nhé.

Xem ngay video báo giá tổng hợp các dòng máy xay giò tại Viễn Đông

Máy quết giò chả 25kg xay 1 ngày được bao nhiêu kg?

Vì là thiết bị cho các cơ sở dây chuyền làm máy giò chả quy mô lớn, cần đáp ứng được năng suất lớn nên kích thước máy quyết giò chả 25kg gần như lớn nhất trong các máy sản xuất giò chả công nghiệp tại Viễn Đông. Kích thước của máy khoảng 80x82x125cm với cấu tạo 3 bộ phận chính bao gồm: Cối xay thịt, động cơ và khung máy. Nhờ thiết kế liền khối nên việc vận hành tiện lợi và dễ dàng hơn.

Cối xay thịt làm giò có thiết kế đạng vòm, dung tích đáp ứng xay 1 mẻ được đến 25kg thịt lẫn phụ gia. Thời gian xay 1 mẻ chỉ trong khoảng 3-4 phút là thịt đã đạt đến độ mịn và kết dính đủ tiêu chuẩn. Như vậy có thể tính được 1 ngày, cơ sở xay được đến 250kg thịt để làm giò.

Liệu xay 1 lúc khối lượng thịt lớn như thế, máy có đảm bảo đảo trộn được kĩ hay không? Công suất máy xay chả lụa 25kg có đủ lớn để hoạt động ổn định và liên tục hay không? Đó cũng là 1 trong những mối quan tâm của khách hàng dành cho máy quết giò chả 25kg.

Xay 1 lúc 25kg liệu máy có xay được kĩ, mịn, đều đạt chuẩn?

Viễn Đông luôn mang đến cho khách hàng những thiết bị chế biến thực phẩm chính hãng, với những cấu tạo, cải tiến đầy đủ nhất để cho ra thành phẩm đạt chất lượng như mong muốn. Vì vậy, việc xay 25kg/1 mẻ hoàn toàn có thể thực hiện được nhờ những ưu điểm của máy quết giò chả 25kg này.

Sở hữu bộ dao 4 cánh sắc bén

Với máy quết giò chả công nghiệp 25kg tại Viễn Đông, bộ dao máy sử dụng là loại dao xay 4 cánh được làm bằng thép tôi cứng, dày dặn, sắc bén với sức chém phá và đảo cuộn tốt. 

Lưỡi cắt nghiêng 8 độ chuẩn xác cho khả năng cuộn đảo, quết thịt tốt nên xay được lượng thịt lớn hơn chiều cao của lưỡi. Đây cũng là lí do giúp thịt được xay mịn, nhuyễn chỉ trong vài phút dù xay với lượng kg thịt không nhỏ.

Động cơ khỏe, công suất cao

Động cơ Malaysia công suất lớn đến 20HP~15KW, dây đồng 100% giúp máy có thể xay thịt nhanh và khỏe, hoạt động êm ái trong nhiều giờ mà ít bị nóng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên xay đến 25kg mỗi mẻ là nhiều nhất để đảm bảo máy không bị quá tải.

Để đảm bảo độ ổn định của motor, cũng như giúp máy hoạt động được linh hoạt hơn, xay tốt hơn, máy có trang bị thêm biến tần 20Hp dòng Veichi ứng với nguồn điện 380V. Bạn cũng không nên để máy hoạt động liên tục quá 30 phút. Nên để máy nghỉ khoảng chừng 5-10 phút rồi sau đó tiếp tục tiến hành xay thêm mẻ tiếp theo.

Khoang chứa đá giúp làm lạnh giò liên tục

Lớp inox của các máy quết giò chả hiện đại khá dày dặn, cứng cáp lên tới 2mm. Ở giữa các lớp Inox của máy là khoang chứa đá, hỗ trợ làm lạnh giò trong quá trình xay, tránh hiện tượng “chết giò” dễ gặp ở các máy xay thịt không chuyên nếu bạn không liên tục tự tiếp đủ lượng nước lạnh.

Việc tiếp đá và khoang cũng rất dễ dàng ở ngay cửa bỏ đá ngoài thân máy mà không cần phải dừng máy và mở nắp liên tục trong quá trình xay như những loại máy xay khác.

Chân máy thiết kế gia tăng phần chắc chắn

Để có thể đảm bảo máy luôn vững chãi, chắc chắn, không bị đổ trong quá trình hoạt động, hoặc khi lật nghiêng cối 90 độ để giúp thịt được đảo cuộn tốt hơn, chân máy quết giò chả được làm dạng chữ A dày dặn, chịu được tải trọng lớn và có nệm cao su bên dưới.

Khách hàng thường hỏi gì khi mua máy quết 25kg này tại Viễn Đông?

Câu hỏi 1: Không dùng biến tần thì máy có chạy được không?

Nếu không dùng biến tần, bạn vẫn có thể sử dụng máy xay giò, tuy nhiên sẽ rất gặp phải những sự cố về động cơ và máy trong quá trình hoạt động. Viễn Đông khuyên với những dòng máy quết giò chả lớn, bạn CẦN dùng biến tần để hỗ trợ.

Cụ thể, biến tần có thể giúp bạn tránh những vấn đề như sau:

• Motor bị quá tải trong quá trình hoạt động.
• Máy sinh lượng nhiệt rất lớn có thể ảnh hưởng đến chất lượng giò đang xay.
• tốc độ của motor cao nhưng không thể điều chỉnh sẽ gây ra tiếng ồn lớn, nhất là những cơ sở xay giò sáng sớm.
• Không giảm được tốc độ xay sẽ khó khăn hơn trong việc xay thịt để làm các món khác như xúc xích, lạp xưởng, mọc…

Câu hỏi 2: Máy có xay được hơn con số 250kg mỗi ngày như đề cập ở trên không?

Theo khuyến cáo, bạn chỉ nên xay tối đa 10 lần 1 ngày, tức chỉ nên xay với khối lượng nhỏ hơn 250kg trong một ngày để đảm bảo độ bền cho động cơ. Nếu sử dụng quá năng xuất thì động cơ máy không được đơn vị cung cấp bảo hành.

Câu hỏi 3: Máy có dùng được dao quết hay dao đánh chà bông không?

Hoàn toàn có thể. Với thiết kế lưỡi dao có thể tháo rời, xau khi xay thịt, bạn có thể lắp dao quết vào để quết chả hoặc gắn lưỡi đánh chà bông vào để sử dụng. Việc tháo lắp thao tác cũng vô cùng dễ dàng.

Câu hỏi 4: Được tặng kèm gì khi mua sản phẩm?

Khi mua máy quết giò chả 25kg tại Viễn Đông, bạn sẽ chỉ được nhận sẵn 1 lưỡi dao xay 4 cánh của máy. Còn với lưỡi quết chả hay lưỡi đánh chà bông, bạn cần phải mua thêm với giá 500.000 đồng 1 lưỡi (giá tháng 11/2024).

Câu hỏi 5: Có sự cố khi dùng, Viễn Đông có cung cấp linh kiện thay thế không?

Bạn nên sử dụng máy xay đúng theo hướng dẫn của đơn vị cung cấp và nhà sản xuất để đảm bảo khả năng hoạt động bền bỉ của máy. Qua thời gian sử dụng vài tháng, linh kiện của máy có thể cần được thay thế, bạn hoàn toàn có thể đến Viễn Đông để mua.

Tại Viễn Đông sẽ cung cấp đầy đủ cho khách hàng loại biến tần phù hợp với máy, lưỡi dao xay/ lưỡi đánh chà bông/ lưỡi quết chả cá, động cơ, thậm chí phụ gia làm giò, phục vụ nhu cầu của khách hàng. Bạn cũng sẽ được tiện hơn vì không phải tìm mua linh kiện ở những cơ sở khác nhưng phải phù hợp với máy xay giò Viễn Đông.

Câu hỏi 6: Xin báo giá máy quết giò chả 25kg Viễn Đông

Theo báo giá MỚI NHẤT tháng 11/2024, Máy quết giò chả 25kg tại Viễn Đông có giá là 33.000.000 đồng. Biến tần đi kèm là biến tần Veichi 20Hp 380V có giá 10.500.000 đồng. Như vậy tổng giá máy quết giò chả 25kg sẽ là 43.500.000 đồng.

Trên đây là toàn bộ thông tin về máy xay thịt làm giò công nghiệp năng suất 25kg mỗi mẻ cho các cơ sở làm giò quy mô lớn. Hãy đầu tư 1 thiết bị làm giò chuyên nghiệp cho cơ sở của bạn ngay hôm nay.