Tủ sấy công nghiệp 15 khay

Hướng đến sự chuyên nghiệp trong sản xuất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao giá trị thương mại của sản phẩm làm ra. Nhiều cơ sở sản xuất nông sản, thực phẩm sấy khô bắt đầu chuyển dùng tủ sấy công nghiệp 15 khay. Cùng mayviendong.vn tìm hiểu nhé!

Khác biệt giữa cách sấy truyền thống và dùng tủ sấy công nghiệp

Việc sử dụng tủ sấy công nghiệp thay cho phương pháp phơi truyền thống mang lại ưu thế vượt trội về tốc độ, năng suất và tính chuyên nghiệp. Nếu như phơi ngoài trời phụ thuộc hoàn toàn vào điều kiện thời tiết, dễ gặp rủi ro mưa gió, bụi bẩn, côn trùng làm giảm chất lượng sản phẩm, thì với tủ sấy công nghiệp, mọi yếu tố đều được kiểm soát chủ động.

Xem thêm: Báo giá máy sấy thực phẩm 1 lần – Sấy 20kg cá lóc 1 khay có được không?

Tủ sấy công nghiệp 15 khay – Mang lại giá trị kinh tế cao

Năng suất cao 45–75kg/mẻ

Mỗi khay sấy có thể đạt năng suất 3–5kg thực phẩm tươi, tùy thuộc vào loại nguyên liệu (hoa quả, rau củ, dược liệu hay thịt cá). Đây là con số lý tưởng, đảm bảo thực phẩm được sấy khô đồng đều mà không quá tải. Thời gian sấy trung bình chỉ khoảng 3 giờ/mẻ, nhanh hơn nhiều so với phơi nắng phải mất 1–2 ngày, lại còn giảm nguy cơ nấm mốc, lên men trong quá trình làm khô.

Với dòng tủ sấy công nghiệp 15 khay, năng suất thực tế đạt 45–75kg mỗi mẻ, tương đương khả năng xử lý một lượng lớn nông sản cùng lúc. Điều này rất phù hợp cho cơ sở sản xuất vừa và nhỏ, giúp tiết kiệm nhân công, tăng hiệu quả kinh tế nhờ rút ngắn thời gian chế biến.

Công nghệ sấy nhiệt đối lưu

Trong máy sấy hoa quả công nghiệp, không khí từ môi trường bên ngoài được hút vào qua hệ thống thanh điện trở. Tại đây, luồng khí được làm nóng đến mức nhiệt đã cài đặt sẵn, bảo đảm quá trình sấy diễn ra trong điều kiện ổn định và đồng đều. Sau đó, hệ thống quạt đối lưu công suất lớn sẽ hoạt động liên tục, giúp luồng khí nóng được hút – thổi tuần hoàn đều khắp 15 khay sấy.

Nhờ sự luân chuyển liên tục của không khí nóng, thực phẩm bên trong luôn tiếp xúc trực tiếp với nhiệt. Đồng thời hơi ẩm thoát ra từ nguyên liệu cũng được mang đi nhanh chóng. Quá trình này được lặp đi lặp lại liên tục cho đến khi thực phẩm đạt độ khô mong muốn. Nhờ vậy, thành phẩm sau sấy có độ khô đồng đều, giữ trọn hương vị.

Tự động hoàn toàn

Hệ thống điều khiển của tủ sấy nông sản được thiết kế hoàn toàn tự động. Người dùng không cần phải canh chừng hay thao tác thủ công nhiều như phương pháp sấy truyền thống.

• Bộ cài đặt nhiệt độ: điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại nguyên liệu khác nhau.
• Đồng hồ báo nhiệt: dễ dàng theo dõi nhiệt độ bên trong buồng sấy. Bởi sự chênh lệch nhiệt độ, dù nhỏ, cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng mẻ sấy. Đặc biệt là với những sản phẩm yêu cầu độ chuẩn xác cao như thảo dược hoặc nấm dược liệu.

• Công tắc quạt đối lưu: kiểm soát việc lưu thông khí nóng bên trong. Khi bật quạt, khí nóng được phân phối đều khắp các khay. Nguyên liệu khô đều, không có hiện tượng khay trên khô nhanh hơn khay dưới.
• Chức năng hẹn giờ: Người dùng chỉ cần cài đặt thời gian mong muốn, tủ sẽ tự động hoạt động và ngắt khi mẻ sấy hoàn tất, đồng thời phát tín hiệu báo. Nhờ vậy, vừa tiết kiệm điện năng, vừa tránh tình trạng quá sấy làm sản phẩm mất chất lượng.

Chính nhờ sự tự động hóa này mà người vận hành gần như không cần can thiệp nhiều. Khi sử dụng lò sấy công nghiệp, bạn chỉ cần kiểm tra hệ thống điện, cho nguyên liệu vào tủ, khoá cửa tủ lại và cài đặt các thông số cho tủ vận hành tự động. Sau thời gian hẹn giờ sấy tự động sẽ có còi báo hiệu và tủ sẽ ngưng hoạt động.

Xem thêm: Báo giá tủ sấy công nghiệp đa năng

Chất lượng và thiết kế tối ưu

Kết cấu của tủ sấy công nghiệp được thiết kế chắc chắn với 2 lớp inox 304 cao cấp. Đây là loại inox có độ bền vượt trội, chịu lực và chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thực phẩm trong quá trình sấy. Ở giữa hai lớp inox là lớp foam cách nhiệt dày, có khả năng giữ nhiệt ổn định, hạn chế tối đa sự thất thoát nhiệt.

Nhờ đó, tủ sấy thực phẩm công nghiệp vừa tiết kiệm điện năng, vừa duy trì điều kiện sấy lý tưởng trong suốt thời gian vận hành. Không chỉ vậy, lớp foam cách nhiệt còn giúp bề mặt tủ không bị nóng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Sự kết hợp giữa inox 304 và foam cách nhiệt giúp cho tủ sấy công nghiệp tuổi thọ cao, tuổi thọ lên đến 7 năm.

Cập nhật giá tủ sấy công nghiệp 15 khay tháng 8/2025

Viễn Đông với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực điện máy chế biến thực phẩm đã trở thành địa chỉ uy tín của nhiều cơ sở kinh doanh quy mô từ nhỏ đến lớn. Vì vậy, khách hàng hoàn toàn yên tâm khi mua tủ sấy công nghiệp tại đây. Hiện nay, cối xay giò chả mini đang được cung cấp ra thị trường với mức giá là 33.000.000 VND.

Lưu ý: 

• Giá bán máy sấy nông sản công nghiệp được cập nhật mới nhất vào tháng 8/2025.
• Giá tủ sấy công nghiệp trên chưa bao gồm công vận chuyển ngoại thành và thuế VAT 10%.

Máy sấy nông sản được Viễn Đông sản xuất theo đơn đặt hàng riêng nên phù hợp nhất với loại thực phẩm mà bạn sấy. Để biết thêm thông tin và giá tủ sấy công nghiệp chính xác, bạn vui lòng liên hệ số Hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được hỗ trợ.